主料:
娃娃菜,
一颗,
龙口粉丝,
一团,
大蒜,
两头
辅料:
酱油适量,
蚝油适量,
鲍汁适量,
高汤适量,
糖适量,
泰椒适量蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
1.娃娃菜摘好,大叶子切三刀,小叶对半切,上蒸屉。
2.粉丝泡好,用剪刀剪短。
3.料理机打蒜泥,多加油,多炒一会儿,加酱油鲍汁蚝油,高汤一点点。
4.把蒸好的娃娃菜和粉丝蒜蓉一层一层码好,我我做的比较多,码了三层。
5.整理好后盖盖子蒸10分钟。
6.蒸好后把高汤另起锅热沸腾,倒入娃娃菜里。放高汤是防止粉丝口感发干,同时提鲜。
7.最后撒上泰椒圈!
8.开动啦!
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热菜 家常菜 朋友聚餐 午餐 晚餐 娃娃菜
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